张英

 张英，女，博士；浙江大学教授、博导，中国民主建国会中央委员;美国化学家协会会员，《Molecular Nutrition & Food Research》杂志编委；中国林学会竹子分会常委、中国食品学会高级会员、中国营养学会会员、浙江省食品学会理事、浙江省食品添加剂工业协会理事。主要从事天然产物化学和功能性食品方面的科研和教学工作，立足于具有我国本土资源特色和自主知识产权的食物新资源的研究与开发。